Ce blog réunit des recettes françaises ou Maghrebines qu'elles soient sucrées ou salées je vous souhaite à tous une bonne visite sur ce bolg et de bonnes réalisations dans vos recettes . N'hésitez pas à me poser des questions si besoin. Merci de votre visite
ingrédients pour la pate : pour 11 mhajeb : 650 gr de semoule de blé extra fine 40 cl d'eau 1 càc de sel huile ingrédients pour la sauce: 700 gr d'oignons 6 tomates 4 càs d'huile d'olive sel poivre préparation: mélanger la semoule et le sel ensuite ajouter...
Pour les coques de macaron : moi j'en ai fait 20 avec donc 40 coques : 2 fois 40 gr de blanc d’œuf 100 gr d'amande en poudre très fin 100 gr de sucre glace 100 gr de sucre en poudre 23 gr de sucre en poudre 33 gr d'eau colorant préparation: Il faut que...
Pour le miel de sucre c'est ici pour la pâte: 500 gr de farine 125 gr de beurre 1 pincé de sel moitié eau et moitié eau fleur d'oranger mélanger ( environ 15 cl ) colorant alimentaire (facultatif) pour la farce: 300 gr de poudre de cacahuète caramélise...
Ingrédients : 500 gr de farine 150g de beurre fondu 2/3 d'un sachet de levure chimique 1pincée de sel 1 oeuf 1c à soupe vinaigre d'alcool 4 càs de graines de sésame en poudre 3 càs d'eau de fleur d'oranger 1 càc d'arome vanille eau graines de sésames...
ingrédients pour la gâteau : 500 gr de beurre mou 500 gr de sucre en poudre 650 gr de farine 8 œufs 1 sachet et demi de levure chimique 2 càc d’arôme vanille 10 cl de lait ingrédients pour la crème : 500 gr de mascarpone 500 gr de Nutella préparation...
Ingrédients : pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre eau de fleur d'oranger huile pour la friture miel de sucre graines de sésames pour la farce : 2 mesures d'amandes en poudre 3/4 de mesure de sucre glace 1/2 càc de cannelle en poudre...
ingrédients : 200 gr de berkouks (aïche) se trouve dans le commerce, mais je ne sais plus quelle marque quand je trouve je vous dis) moi je le ramène d'Algérie. 2 oignons 1 petite boite de concentré de tomate 1 courgette 1 carotte 1 bouillon de volaille...
ingrédients pour la pâte (moule de 24 cm) : 200 gr de farine 50 gr de maizena 2 jaunes d'oeuf 70 gr de sucre glace 125 de beurre arome vanille 1 pincée de sel 1/4 de càc de levure chimique ingrédients pour la crème chocolat : 200 gr de chocolat noir pâtissier...
1 mesure = un verre ou un bol ou une tasse ou autre. Plus le récipient est grand, plus vous aurez de pâte ingrédients pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre à ras bord 2/3 de mesure d'eau et eau de fleur d'oranger 1 càc de levure chimique...
Ingrédients cupcake : 3 oeufs 105 g de beurre 175 g de farine 1 demi cuillerée à café de sel 97 g de sucre semoule (0,2 pound ou 4/10 d'une cup) 3 cuillerée à soupe de lait 1/2 sachet de levure chimique quelques goutes d'arome citron ingredients glacage...
ingrédients gâteaux: 600 gr d'amandes en poudre 160 de sucre 3 oeufs 3 càs d'eau de fleur d'oranger ingrédients glaçage: 1 blanc d’œuf 750 gr de sucre glace 2 càs de jus de citron eau colorant Préparation gâteaux: mélanger tous les ingrédients en ne mettant...
pour 4 personnes : ingrédients pour la sauce : 800 gr de viande de bœuf 2 oignons 2 bâtons de canelle sel, poivre 2 càs d'huile d'olive 200 gr de pois chiche un cube de bouillon de boeuf Ingrédients pour faire les boulettes de viande haché : 300 gr de...
ingrédients : 500 gr de semoule de blé moyenne 140 gr de beurre fondu 1 càs de cannelle en poudre 1 verre avec un mélange eau et eau de fleur d'oranger pâte de date huile de friture miel de sucre Préparation : Mélangez le beurre fondu avec la semoule,...
la rechta est en plat traditionel algerien avec des pates à rechta qui ne se trouve pas dans le commerce il faut donc les preparer à la maison on peut peut etre les trouver dans des quartier arabe de certaine villes pour la sauce 4 cuisses de poulet 2...
Merci à mon amie Zineb pour cette délicieuse recette. ingrédients : 250 gr de poudre d'amande 150 gr de sucre en poudre 1 càc de cannelle 4 càs de fleur d'oranger 30 gr de beurre 1 jaune d’œuf 1 petit verre de graines de sésame pour la décoration 1 paquet...
Ingrédients : 3 verres de farine 3 verres de lait en poudre 500 gr de beurre chocolat noir pâtissier noix de coco rapée préparation : faire griller la poudre de lait avec la farine Mélanger la poudre et la farine grillées avec le beurre et la mettre dans...
Ingrédients : 3 mesures de semoule de blé moyenne 1 mesure de beurre fondu une pincée de sel pâte de date un peu d'huile cannelle en poudre mélange eau et eau de fleur d'oranger Préparation : Mélangez la semoule de blé avec un peu de cannelle et le beurre....
Ingrédients pour 4 personnes : 250 gr de pâte tlitli 2 oignons 1 grosse carotte ou 2 petites 2 càs d'huile d'olive 1 cube de bouillon de volaille 2 càc de cumin 3 càc de concentré de tomate sel poivre 3 cuisses de poulet 200 gr de pois chiches en boite pate...
http://lesdelicesdepascale.overblog.com/halwat-lahda-petits-gâteaux-sans-cuisson http://lesdelicesdepascale.overblog.com/makrout-aux-dates http://lesdelicesdepascale.overblog.com/dziriettes http://lesdelicesdepascale.overblog.com/petits-fours-aux-graines-de-sesames...
Ingrédients : 1 kg de sardines de méditerranée 1 tête d'ail 1 boite de 140 gr de concentré de tomate sel poivre farine huile de friture Préparation : Coupez la tête et videz chaque sardine puis enlevez l'arrête centrale pour en faire des filets. Mélangez...
Ingrédients : 2 yaourts 4 pots de yaourt de sucre 6 pots de yaourt de farine 1 pot de yaourt d'huile 6 œufs 2 sachets de levure chimique 2 càs de cacao pour la déco de la pâte à sucre et du nutella ( facultatif) Préparation : Mélangez les yaourts avec...
Pour 50 dziriettes Ingrédients pour la pâte : 3 mesures de farine 2/3 mesure de beurre fondu 1 pincée de sel mélange d'eau de fleur d'oranger + eau arôme vanille Ingrédients pour la farce : 700 gr de poudre d'amande 350 gr de sucre en poudre zeste de...
Tout d’abord, quelques heures avant, faire dégorger les tomates et pour ça a chacun sa méthode ; moi, je les pose sur du papier absorbant avec un peu de sel. ingrédients : une pâte feuilletée 5 tomates 2 gros oignons 2 càs de moutarde a l'ancienne (ou...
Ingrédients : 45 cl d'eau 60 gr de sucre 4 gr de sel 250 gr de farine 6 cl d'huile huile pour la friture sucre pour les entourer préparation : Faire bouillir l'eau le sucre le sel et l'huile. Une fois que l'eau boue, ajouter en un seul coup la farine...
Ingrédients : Pour la pâte : 3 mesure de semoule fine 1 mesure de beurre fondu 1 càc de cannelle eau + eau de fleur d'oranger miel de sucre graines de sésames huile de friture Pour la farce : 1 mesure d'amande en poudre 1/3 de mesure de sucre en poudre...
