gateau cars

ingrédients pour la gâteau :

• 500 gr de beurre mou
• 500 gr de sucre en poudre
• 650 gr de farine
• 8 œufs
• 1 sachet et demi de levure chimique
• 2 càc d’arôme vanille
• 10 cl de lait

ingrédients pour la crème :

500 gr de mascarpone

500 gr de Nutella

préparation :

préchauffer le four à 150 °C

fouetter le beurre et le sucre, puis à part mélanger la farine avec la levure.

dans la préparation de beurre, ajouter les œufs un par un en ajoutant entre chaque une cuillère à soupe de farine. Ajouter l’arôme vanille et le lait.

Mettre la pâte dans un moule rectangle assez grand (le mien est un réglable, je l'ai mis en 34 cm sur 24 cm)

Enfourner pour 1h10. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Ajouter 5 à 10 min de cuisson, s'il faut.

Préparer la crème en mélangeant tout simplement le mascarpone avec le Nutella.

Couper le gâteau en 4.

Superposer 3 morceaux du gâteau en mettant entre chaque la crème.

Couper le gâteau pour lui donner la forme d'un voiture puis recouvrez-le de crème.

Pour terminer le recouvrir de pâte à sucre.

Et là, vous vous dites qu'il vous reste un morceau de gâteau.

Je vous propose de le garder pour le petit déjeuner ou le 4 h des enfants le lendemain sinon vous pouvez aussi l'utiliser pour faire autre chose, décoré de pâte à sucre.