brownies au chocolat

16 Avril 2013

Rédigé par Pascale et publié depuis Overblog

ingrédients :

200 gr de chocolat pâtissier

150 gr de beurre

40 gr de farine

20 gr de maïzena

120 gr de sucre

3 œufs

préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Au bain-marie, faites fondre le beurre et le chocolat. Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange épaississe et soit jaune claire. Y ajouter le chocolat et le beurre fondu, mélanger. Puis pour finir ajouter la farine et la maïzena.

Beurrer et fariner le moule et y verser la pâte. Enfourner 25 min.

Vous pouvez ajouter à la pâte des noix ou noix de cajou ou autre (mes enfants n'aiment pas ça).

Le vrai brownie se fait dans un moule carré, moi j'ai voulu changer.