kaak nakache

1 mesure = un verre ou un bol ou une tasse ou autre. Plus le récipient est grand, plus vous aurez de pâte

ingrédients pour la pâte :

• 3 mesures de farine
• 1 mesure de beurre à ras bord
• 2/3 de mesure d'eau et eau de fleur d'oranger
• 1 càc de levure chimique
• 1/2 mesure de sucre
• 1 pincée de sel

ingrédients pour la farce :

• 2 mesures d'amande en poudre
• 1 mesure de sucre glace
• arôme vanille
• 2 càs de beurre fondu
• 1 œuf
• arôme caramel (facultatif)

A la fin il faudra du sucre de miel recette ici

préparation :

Mélanger la farine, le sel, la levure et le sucre. Ajouter le beurre fondu, la vanille et le mélange d'eau de fleur d'oranger. Pétrir légèrement la pâte et la laisser reposer 1h.

Pendant ce temps, préparer la farce. Mélanger tous les ingrédients.

Reprendre la pâte, faire de petites boules. Ouvrir la boule, placer la farce et la refermer comme sur les photos qui suivent, puis prendre une pince à nakaache (pince a gâteau ) et pincer la boule tout autour.

Faire cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant 15 à 20 min, il faut que le dessous soit coloré.

Les plonger dans le miel de sucre tiède pendant 10 min. Les égoutter et les placer dans des caissettes.